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La Colonia San José fue la primera colonia agrícola fundada por inmigrantes en la Provincia de Entre Ríos y la segunda en orden nacional, que al calor del espíritu visionario de Urquiza, fundaron el 2 de julio de 1.857 quinientos treinta inmigrantes suizos, saboyanos y piamonteses.
La actividad económica gira alrededor de la producción avícola, apícola y hortícola. La producción agrícola es compartida con espacios de ganadería para manufacturación de productos lácteos realizada por pequeños y medianos productores. Otra actividad incipiente y en franco crecimiento es la turística que, poco a poco, va asentándose firmemente sobre la base de la historia y la naturaleza de toda la región. La idiosincrasia de su gente amable y sencilla la convierte en un lugar agradable y tranquilo para conocer en cualquier época del año.
La ciudad cuenta con polos importantes para el desarrollo del turismo: Naturaleza e Historia. Los recursos naturales propios del litoral son en si mismo un atractivo para la recreación y la práctica de deportes náuticos o desarrollo de actividades afines. La población reconoce y mantiene vivas sus raíces inmigrantes, la vida de la colonia, sus personajes e historias familiares de las que se nutre la activa vida cultural de diversas instituciones locales.
Rescatar las particularidades a fin de preservar la identidad local con un perfil propio es un paso indispensable que se está buscando para la fortaleza de la ciudad y su incorporación a los proyectos regionales de la Micro Región Tierra de Palmares que integra junto con las localidades de Colón, Liebig, Ubajay y Villa Elisa.
La Ciudad de San José está incluida dentro del clima templado pampeano, no obstante, presenta características propias de una transición entre el sub-tropical sin estación seca y el templado antes mencionado.
Tierra natal del General Justo José de Urquiza, la Colonia San José surgiría como tal en el año 1857, cuando se asentaron en un pequeño espacio del territorio del centro-este entrerriano las primeras familias francesas, suizas e italianas.
Se conformaría así, casi espontáneamente, la primera y una de las más importantes colonias agrícola- ganaderas de la provincia de Entre Ríos. Su actividad económica giraría en torno a la producción avícola, hortícola y frigorífica de carnes rojas y blancas.
La colonia fue fundada el 2 de julio de aquel mismo año, un día después de la llegada de los inmigrantes europeos, por parte del General Urquiza.
